Основные трудности, с которыми сталкивается турист в Грузии, — это постоянное и изнуряющее переедание, проблемы с отоплением зимой и изобилие продовольствия. Как обернуть их себе на пользу — читайте ниже.     Лучший способ увидеть Грузию — взять машину с водителем и проехать от любого небольшого кахетинского села (начать маршрут можно и в Телави, например) […]

Тбилиси — удивительный город, где слились воедино древность и современность и где вас ждут гостеприимство и вкусная еда. Прямой перелет из Москвы в Тбилиси выполняют несколько авиакомпаний, время в пути — чуть больше 2 часов. В день 2–3 рейса. Стандартный совет: если хотите сэкономить — поищите стыковочные рейсы. Виза гражданам России для въезда в Грузию […]

В Тбилиси пройдет конференция, которая станет первым этапом долгосрочного проекта Разоружение и построение мира на Южном Кавказе. Конференция пройдет по инициативе Международного исследовательского центра конфликтов и переговоров (ICCN) и “Института многоканальной дипломатии Грузии” в офисе ICCN. На мероприятии будут рассмотрены вопросы построения мира в Грузии, перспективы потенциального сотрудничества между странами Южного Кавказа в сфере экологии […]

Как приготовить чашушули AUTHOR : ADMIN PUBLISHED: ИЮНЬ 25TH, 2012 Еда с запоминающимся названием Чашушули. На самом деле выяснилось, что это мясное острое блюдо готовится очень просто и дает, что […] 50 очень полезных кухонных советов AUTHOR : ADMIN PUBLISHED: ИЮНЬ 10TH, 2012 Как и с любыми бабушкиными сказками, секретами и советами, ваш опыт может […]

В начале июня я приехал в Грузию по приглашению местного министерства экономики. Программа поездки была рассчитана на пять дней и после Тбилиси и Кутаиси я отправился в Верхнюю Сванетию. С нее и начну рассказывать о том, что увидел в Грузии Это Местиа — центр Местийского муниципалитета провинции Самегрело – Земо Сванети Республики Грузия. Население — […]

Каждому туристу, посетившему древний Дербент – один из древнейших «живых» городов Кавказа, помимо огромного количества архитектурных памятников, бросится в глаза и обилие чайных заведений, которые сами дербентцы называют просто – «чайхана». Надо сказать, они практически не бывают пустыми, ни зимой, ни тем более летом. В них всегда можно услышать многонациональную речь дербентцев, где за чашкой, […]

  Многовековые традиции приготовления одного из самых популярных блюд народов Кавказа — шашлыка — сделали его не просто лакомством. Сейчас это целая философия, которую люди постигают до сих пор. Современный шашлык готовят не только из баранины, как было принято много веков назад, но и из рыбы, говядины, телятины, свинины, курятины. При выборе мяса для шашлыка необходимо удостовериться в его свежести. Для шашлыка годится только охлажденное […]

Tweet

Если говорить отвлеченно, то сациви – это ореховый соус. Им можно полить любую птицу, рыбу, а также мясо и овощи. Если конкретнее, сациви – это ореховый соус, идеально подходящий к индейке. А если задуматься всерьез, то окажется, что нет в русском языке слова, которое передавало бы истинную суть этого классического грузинского блюда. Способов приготовления сациви […]